Пыльца-обножка, 100гр 
Пыльца-обножка, 100гр 
Цена: 150 руб.

Пыльца-обножка

Пыльца

Цветочная пыльца (пыльца-обножка) – продукт пыльников цветковых растений. Введение пыльцы в медицинскую практику связано с чистой случайностью. В результате статистического исследования, проведённого в СССР в 1946 году по населению старше 100 лет, заметили, что большинство этих людей – пчеловоды, ежедневно потреблявшие пыльцу. Биохимические исследования уточнили богатое содержание в пыльце протеинов и углеводов с питательной ценностью, в результате чего перешли к терапевтическому применению.

Пыльца представляет собой комочки пыльцевых зёрен, образующихся в пыльниках цветковых растений. Каждое пыльцевое зерно снабжено двойной оболочкой из клетчатки и содержит внутри живую протоплазму с двумя ядрами – одно является мужской половой клеткой и предназначено для оплодотворения женской половой клетки, второе – вегетативное.

У растений определённого вида пыльцевые зёрна имеют постоянный размер, форму, окраску и рисунок поверхности. Размер зёрен колеблется от 0,01 до 0,25 мм в диаметре. По форме различаются шаровидные, овальные, треугольные и многогранные пыльцевые зёрна. На поверхности наружной оболочки могут быть выросты в виде шипов, бугорков, гребешков, служащие опорой для насекомых, питающихся пыльцой.

Поверхность пыльцы покрыта липкой маслянистой жидкостью, благодаря чему она прилипает к телу насекомого. Окраска пыльцевых зёрен варьирует от светлой, почти белой, до тёмно-фиолетовой и тёмно-бурой.

Для сбора пыльцы у пчёл имеется специальный аппарат, состоящий из ротовых органов, ножек и волосков, покрывающих тело. Верхними челюстями пчёлы разгрызают и выскребают пыльники, нижними и хоботком сгребают пыльцу и смачивают её нектаром, собранным на том же цветке. Пыльца увлажняется настолько, что при переносе её в корзиночки задних ножек волоски груди и щёточки ножек также увлажняются и легко сметают пыльцу с тела пчелы.

На сбор пыльцы пчелами влияют погодные условия, наличие пыльценосной растительности, индивидуальные особенности пчелиных семей и другие факторы. Даже при одинаковой силе семьи и при одинаковой потребности в белковом корме, пчелы приносят различное количество пыльцы. Отбор пыльцы приводит к увеличению пчел, прилетающих с обножкой, и уменьшению сборщиц нектара. В течение дня пыльца поступала в гнезда неравномерно. Максимальное количество обножки пчелы приносили в интервале от 11 до 15 часов дня. Масса обножек также изменялась в течение дня. Масса одной обножки колебалась в пределах от 3 до 18 мг (в среднем 8,35 мг), наиболее легкую пчелы приносили утром (7 часов) и вечером (21 час), а тяжелую — в середине дня (13–15 часов).

Состав пыльцы

В состав пыльцы, содержащейся в пчелиных обножках, входят углеводы, жиры, белки, вода, молочная кислота, витамина A, D, E, C, H, P, группы В.

Также, в ней обнаружены ферменты, играющие важную роль в обменных процессах, флавоноиды и стимуляторы роста. Установлено наличие в пыльце соединений, обладающих гормональными свойствами, и веществ, действие которых аналогично действию антибиотиков. Около 2,5% пчелиной обножки составляют микро- и макроэлементы, необходимые для жизнедеятельности организма в небольших дозах: железо, натрий, магний, кальций, калий, марганец и другие (всего около 28 элементов). Выделены аминокислоты – изолейцин, лейцин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин и другие. В пыльце весеннего сбора они составляют 16-20% от общей массы, в пыльце летнего сбора – 20-26%. 

Следует отметить, что химический состав пыльцы зависит от времени сбора пчёлами, климатической зоны произрастания растений и вида растений.

Свойства пыльцы

Пыльца является хорошим тонизирующим и общеукрепляющим средством, она активизирует защитные силы организма, повышает умственную и физическую работоспособность, нормализует обмен веществ, оказывает антисклеротическое и антиоксидантное действие, является эффективным противоопухолевым средством. По мнению некоторых специалистов, регулярное употребление пыльцы оказывает омолаживающее действие и даже может продлить жизнь. Целесообразно вводить её в рацион людей, перенесших тяжёлые заболевания и хирургические операции, а также тем, кто занимается напряжённым физическим и умственным трудом.

Ещё одним важным свойством пыльцы является её способность усиливать действие многих медикаментов: одновременный приём пыльцы с антибиотиками позволяет уменьшить их дозу.

Следует отметить, что пыльца разных растений оказывает различное воздействие на человеческий организм: пыльца акации действует успокаивающе, каштана конского нормализует венозное и артериальное кровообращение, одуванчика является эффективным мочегонным средством, липы – успокоительным и потогонным, чабреца – тонизирующим и антисептическим. Пыльца яблоневого цвета повышает работоспособность сердечной мышцы и улучшает состояние всего организма, пыльца ежевики – хорошее тонизирующее средство, пыльца шалфея – мочегонное и потогонное средство, регулирующее работу желудочно-кишечного тракта.

В медицинской практике пыльца считается наиболее эффективным лечебным средством. Благодаря содержанию в концентрированном виде практически всех веществ, пыльца оказывает многообразное воздействие на человеческий организм. Фармакологические препараты, выпускаемые на основе пыльцы, находят широкое применение при лечении атеросклероза, заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердечно-сосудистой системы, предстательной железы, анемии и рахита у детей, сахарного диабета, способствуют заживлению ран и уменьшению воспалительных процессов.

Хранение пыльцы. Противопоказания к применению

Пыльца-обножка при хранении быстро утрачивает свои ценные биологические свойства, уже через 2-3 месяца после сбора она теряет значительную часть витаминов и ферментов. Продлить срок службы цветочной пыльцы можно, законсервировав её с мёдом в соотношении 1 к 1, поместив в плотно закрывающиеся банки из тёмного стекла и поставив в прохладное место. Но даже в таком виде пыльца утрачивает свои лечебные свойства через 12 месяцев. «Любая пыльца, если в неё попадёт вода или даже если она слегка отсыреет, становится вредной для здоровья. Её ни под каким видом не стоит ни хранить, ни употреблять в пищу. В противном случае можно подвергнуть себя серьёзной опасности» (А. Кайяс. «Пыльца»).

Необходимо напомнить, что в настоящее время у многих людей в период цветения растений возникают аллергические реакции (крапивница, насморк, кожный зуд, головная боль, общая слабость и так далее). Заболевания такого рода называют поллинозами (от латинского «pollen» - пыльца). Аллергическая реакция развивается очень быстро и на какое-то определённое растение-аллерген. Очень часто аллергия бывает у детей, что связано прежде всего с несовершенством их иммунной системы.

Людям, у которых отмечается аллергия на растения, использовать пыльцу в лечебных целях нужно с осторожностью. Обычно аллергия наблюдается только на свежесобранную пыльцу. Следует помнить, что избыточный приём пыльцы вредит печени и даже может нарушить свёртываемость крови, поэтому людям, склонным к кровотечениям, к употреблению пыльцы нужно отнестись с особой осторожностью. Среднесуточная доза пыльцы не должна превышать 5 грамм.

Ресурсы:

Шутова Ю.В. Ваш доктор – пчела: 1000 рецептов исцеления. – М.: РИПОЛ классик, 2006. – 384 с. - (Ключи к здоровью) 

Журнал «Пчеловодство» http://beejournal.ru/pyltsa/3000-tekhnologicheskie-aspekty-polucheniya-pyltsy